【熱銷】打造幸福料理的阿慕師破盤
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
擁有「打造幸福料理」之名
熱賣商品英文阿慕師將如何做出「最後的料理」
為自己的廚師生涯，畫下完美句點？
省荷包阿慕師看了曾被他教訓過的菜鳥廚師，他的理菜動作後，露出欣慰的笑容；嚐了口煮醬汁師傅的清甜藍莓醬，滿意的點了點頭；令阿慕師驚豔而邀請他一起工作的糕點師，也正如火如荼的準備著；整個廚房動了起來，大家都忙得不可開交。今天，即將有一位享譽國際的美食評論家，親臨現場，品嘗阿慕師的藝術料理之作。在場的賓客中，誰才是世界級的食評家？而阿慕師又將如何面對四十年的廚藝人生，最具關鍵性的考驗呢？
享好禮?
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告訴你幸福健康的「關鍵飲食」
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天然的最好！快來呼朋引伴，品嘗聖誕老爺爺的幸福滋味
蝸牛奶奶的幸福良食祕訣，即將不藏私大公開
鼠輩一族的南瓜料理巧思，勇敢擊退危險的威脅
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近年來，在全世界掀起一波波的飲食革命，都告訴我們掌握幸福健康的關鍵，便是從你我的日常生活中做起。在速食文化當道的潮流中，我們該如何為孩子的健康成長嚴格把關？從認識天然食材的特性、烹調食物的方法、良心食品的安心生產，學習料理職人堅守崗位、童叟無欺的可貴精神。並從每日的餐桌食材中，告訴孩子選擇天然又健康食材的重要性。
系列介紹
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1.幸福料理的幕後推手：用心對待食物、打造美味佳餚是料理職人的使命，更是重視每一位客人健康的最佳代言人！
2.自製食物的幸福味覺：天然的最好！了解食材的正確保存方式，嘗試自製美味料理，你我都是安心食品的把關者！
3.掌握幸福健康的不二法門：了解食物生產的源頭、栽種與培育的過程，支持良心食品的生產，安全度過食安風暴的威脅！
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新書排行榜4.擄獲味蕾的祕密：煎、煮、炒、炸，運用料理巧思，相同食材也能有多樣變化。
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「最夯的」飲食話題：呼應現今飲食安全的議題，飲食教育必須從小扎根，從日常生活中做起，建立正確觀念與選擇方法。
「最精彩的」圖文故事：帶領你深歷其境，徜徉故事氛圍、建立正確飲食觀、了解自製食物的優點與食材料理方法，學習料理職人的可貴精神，揭露幸福飲食的獨門妙招。
「最有趣的」料理新聞：特別製作附錄單元，一手掌握幸福飲食新脈動！
「最詳盡的」註解說明：適時加入附註說明，引導讀者深入了解飲食的相關背景知識。
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商品訊息簡述:
作者： 金秀京
新功能介紹- 譯者： 曹玉絢
- 繪者： 崔秀英
- 出版社：聯經出版公司
新功能介紹 - 出版日期：2016/04/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「星巴克續杯優惠」又來了！ 當天續杯打七折 好康一路持續到今年底！ | 旅遊 | 聯合新聞網
「星巴克續杯優惠」好康又來了，即日起至2019年12月31日止，憑當日於星巴克門市原價購買任一飲料之發票，可於當天享飲料續杯7折優惠1次。這項續杯優惠原是在美國星巴克才能享有的優待，台灣星巴克於今年的2、3月期間正式推出一波，近期星巴克再次推出「飲料續杯優惠」，更幸運的是能一路享有好康優惠持續到今年年底哦！圖／取自星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee)粉絲團 分享 facebook 星巴克鐵粉瘋狂手刀喝推薦產品起來，即日起至12月31日止，憑當天於星巴克門市原價購買任一飲料之發票，可於當天享飲料續杯七折優惠乙次。需注意的是，續杯的定義是同一人於同一門市於同一時段用同一杯子，續杯優惠僅限原消費門市使用，憑當日原價消費飲料發票，可以以七折優惠點購不同飲料，但非逛不可超值推薦逾期無效。咖啡控們準必買備到星巴克大口喝個夠吧！. } }); } 圖／取自星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee)粉絲團 分享 facebook 圖／取自星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee)粉絲團 分享 facebo限時下殺好康報報ok
救救豬隊友！中秋節烤魚「抹點油」 這樣做免烤焦
中秋節越來越近，除了烤肉不少人也喜歡烤海鮮，但魚在挑選上就得注意，可以從魚的眼睛、外觀和鰓等，來辨別是不是新鮮的，另外烤之前也建議先用餐巾紙吸掉水分，抹點油在烤網上，頻繁翻面才能避免烤焦。
▼（圖／東森新聞）
燒烤店經理林昱成：「肉的顏色會呈現一些比較生死的，魚乳白色這樣子，如果熟透的話，牠就會比較片狀分離。」除了常烤的秋刀魚外，香魚和鯖魚等也是不錯的選擇，但魚類多少有點腥味，可另外加一些檸檬、迷迭香或九層塔中和掉味道，吃不完的魚也記得拿回冰箱冷藏，但還是要盡快吃完，畢竟最好吃的秘訣還是在新鮮。
（封面圖／東森新聞）
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