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作者: 康旗琳
新功能介紹- 繪者: 康旗琳
- 出版社:雲林縣文化局
新功能介紹 - 出版日期:2015/11/01
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命名出線!台灣紅茶新品種「祁韻」 將獲年輕世代喜好 | 旅遊 | 聯合新聞網
台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮/翻攝 分享 facebook 祁門種台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣紅茶新品種的新商品名新上市,是首度研發的純小葉種紅茶,更是魚池分場進軍世界紅茶市場的生力軍,繼阿薩姆、紅玉、紅韻等品種之後,經70多年育種改良出來的新紅茶。魚池分場長黃正宗說,台灣最早94年前由日本人從印度引進不同品種的大葉種阿薩姆紅茶,民國62正式定「台茶8號」,但後來面臨紅茶國內市場沒落,一直到民國88年,才公布新品種台茶18號「紅玉」,由於湯色紅潤,口感芬芳,是最受國人熟知的日月潭紅茶,之後台茶21號「紅韻」民國95年被正式命名,是印度冬季最新款大葉種與祁門小葉種雜交的新品種,本身具有八分之一的小葉種血統。. } }); } 相隔12年後,新品種「台茶23號」再度問世,香氣帶有濃郁花果香,還有類似柑橘開花氣息,而茶湯水色金紅明亮,滋味甘甜鮮爽,為了慎重起見,茶葉改良場116周年場慶當天,正式從「紅悅」、「祁玉」、「祁韻」、「紅祁」為備選名單,票選新的紅茶品種票選公布商品名,終於以「祁韻」為最高票。黃正宗說,「台茶23號」的前身,是來自日治時期台北帝國大學教授山本亮,於民國27年在安徽祁門茶區所採集的小葉種茶樹種子,選在台灣總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所(茶改場魚池分場前身)起試驗研究,最後經過數十年的選育篩選淘汰,原本只在魚池分場辦公室前留有特惠組合選購指南4株,定名「祁辦1」至4號。從104年起,開始扦插試種後,發現具有體質強健、不易受病蟲害,並且更耐旱等特性,因而先分300株在場內試種,發現沒有大葉種茶的強烈收斂性,降低澀味口感,且散發濃郁花果香,可望獲得年輕世代青睞,新商品定名後,目前已分株一萬株將發給茶農進行種植量產,將成紅茶市場生力軍。台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮/翻攝 分享 facebook 台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮/翻攝 分享 face熱銷商品超實用book
教育力調查出爐 五成教師認同新課綱
【台灣醒報記者蔣濬浩台北報導】《親子天下》教育力調查結果2日出爐!台北市、台中市、新北市與桃園市穩居總積分前四名,彰化縣、金門縣、苗栗縣及南投縣則緊追再後。此外,本次調查也針對108新課綱推動詢問教師信心,僅50%的老師表示,自己已經「準備好了」。金門縣教育處處長李文良表示,政府應於教育現場與教師持續協調,並推出因應課綱的具體方案。
針對此次台北市教育力調查總積分第一,台北市長柯文哲表示,雖然台北市各項「硬指標」如學校師生比、學生會考成績都是全台頂尖,但台北市家長的期望更高,因此仍然難以對教育成果感到滿意;台北市教育局局長曾燦金則表示,要讓台北市更上層樓,除了要更加強雙語教育與國際接軌;還要針對台北的弱勢孩童,投注資訊設備與課程,提升其競爭力。
「台中市透過翻轉行政思維,讓老師能減輕行政負擔、專注於教學現場。」此次調查總積分第二的台中市教育局局長彭富源指出,台中市透過取消大量的教學評比減輕教師的行政壓力,並以視訊的方式增加開會效率,讓教師能更專注在教學品質。彭富源也表示,台中市投入高達38%的市政經費在教育上,是台中教育力能保持高水準的重要因素。
此次以「離島黑馬」奪下積分第六名的金門縣教育處處長李文良則表示,因金門教育經費充足,因此金門教育局力挺教師勇敢創新,「只要敢提計畫,願意做,經費都不是問題!」李文良強調,金門每年會送超過200名小學生與150名中學生出國學習,並鼓勵學生將國外的經驗帶回本土應用,讓知識落實在生活當中。
此外,面對108課綱即將上路,卻有高達五成的老師表示尚未準備好。彭富源認為,應該要重新設計對老師的培訓課程,讓各教師可以自主選擇研習課程;此外,也應加強組織與法規,專設單位處理教師對108課綱的疑惑。李文良則表示,教師應於教育現場作逐步修正,並透過與教育局溝通後,提出因應的具體辦法。
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