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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影/2尾大南極蝦加東石蚵仔 基隆這家麵線羹海味十足 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
麵線羹的料很膨派,不同於一般的麵線羹,裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔,還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌/攝影 分享 facebook 基隆火車站旁隱身在中山橋頭旁的「麻吉海鮮麵線羹」,汽機車常呼嘯而過,不太起眼,店內也只賣一種口味,但麵線羹的料卻超膨派,裡面加了兩隻大尾南極蝦、5到7顆東石蚵仔,還有台南學甲虱目魚丸、小腸,蝦子尤其很蝦甜,和蚵仔都是當天凌晨來自崁仔頂的新鮮直送,很多饕客衝著這2隻蝦子來品嘗,「吃蝦子就值得了」。一般麵線羹不是肉羹、魚酥、蚵仔,但基隆這家店卻是滿滿的海鮮,味道也很搭。「麵線羹怎麼有蝦子?」每個顧客來到店裡多會好奇這樣問,因為這裡的麵線羹很特別,加入海鮮配料,老闆林東鴻夫妻在崁仔頂魚市批發魚貨,每天凌晨忙完之後繼續賣麵,直接把最新鮮的南極蝦、東石蚵仔及台南學甲的虱目魚丸送到店內。. } }); } 來店的顧客會發現,海鮮麵線羹用料實在,蝦子等舖滿滿的一大碗讓人口水都快滴下來,想吃到最道地的海鮮,這一碗讓你滿足,感受海港城市的氣味。林東鴻說,不只料多,而且湯頭也是採用一些特別的海鮮料理,清晨5點半開始熬煮,喝起來很不一樣,有海鮮甘甜的味道,蝦子尤其是整碗的關鍵,入口鮮甜軟嫩,是當天來自崁仔頂的美味,吃了會麻吉,想再來。「蝦子大尾,蚵仔大顆」,老闆娘說,光這兩項本就要20多元,1碗只賣60元,希望薄利多銷,讓人吃得飽,又可品嘗到海精選優惠鮮,不計成本,她要給人膨派的感覺,不同於一般只加入小腸、肉焿等的麵線羹。自製的辣蘿蔔和辣醬春節送禮推薦人氣商品排行榜也很推薦,酌量加入風味更佳。「有顧客從台北來就是為了吃這個蝦子和辣蘿蔔」老闆娘表示,他們的麵線羹有濃濃的海鮮味,這熱賣商品哪裡便宜也是基隆特有的味道。一名顧客說,蝦子吸引他來,咬下去很軟就像現撈的。地址:基隆市中山橋旁公園街319號營業時間:上午7時30分到下午1時30分,賣完為止,周日、一公休麵線羹的料很膨派,不同於一般的麵線羹,裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔,還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌/攝影 分享 facebook 麵線羹的料很膨派,不同於一般的麵線羹,裡面加了兩經典產品2018流行商品隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔,還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌/攝影 分享 facebook 麵線羹的料很膨派,不同於一般的麵線羹,裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔,還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌/攝影 分享 facebook
憂鬱症有解?有人「這樣做」完全治癒
生活中心/綜合報導
《英國醫學期刊》上最新發表的一項案例研究發現,有一種方式可以有效治療「憂鬱症」,一名患有嚴重焦慮和憂鬱症的24歲女性,17歲時就開始接受藥物治療,現在她已經完全停止服藥,不再有任何憂鬱症或是焦慮症的症狀。
▲示意圖/翻攝自Pixabay
這項研究由任職於倫敦大學的知名英國醫生/主持人托萊肯(Chris van Tulleken)所領導,是他在《英國廣播公司第一台》(BBC One)特別節目《放棄藥物治療的醫生》中的其中一項案例,發表在《英國醫學期刊》上。
研究對象是一名患有嚴重焦慮和憂鬱症的24歲的女性莎拉,她17歲時就開始接受藥物治療,但她當媽媽之後想要擺脫藥物治療,她試著用改變生活方式的作法來對抗憂鬱症,便開始和托萊肯醫生一起去開放水域游泳(open water swimming)。
研究顯示,每次游泳後,莎拉的心情都能夠立即得到改善,她的憂鬱症狀也隨著時間的推移漸漸減輕,她也開始減少服藥的劑量,直到有一天,她真的完全擺脫了藥物和憂鬱症,研究團隊認為,關鍵不僅是戶外運動,「冷水」更是扮演了另一大關鍵角色。
托萊肯醫生表示,戶外運動能夠減緩憂鬱症狀早就為人所知,但是去開放水域游泳又更有效,因為人類在冰冷的水中會引起壓力反應,所產生一系列的生理和激素反應,是用來應對各種潛在威脅,這也是數百萬年前演化得來的結果。
研究指出,人類跳進冷水的瞬間,心率、血壓、呼吸頻率都會提高,並會釋放「壓力荷爾蒙」(皮質醇),而遭到動物攻擊、參加大考中也都會產生類似的壓力反應,但研究發現,只要在15度C以下的水中游上幾趟,這種壓力反應竟會得到減緩。
這種現象被稱為「交叉適應」(cross-adaptation),用一種形式的壓力讓身體去適應另一種形式的壓力,托萊肯醫生的研究證明,透過「交叉適應」的方式,去開放水域游泳的確能讓憂鬱症患者或是擁有其他心理健康問題的人達到減少壓力反應的效果。(編輯:鄭廷瑋)
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